對于餐飲行業是自己創建品牌還是選擇加盟

餐飲連鎖特許經營越來越受到企業家的關注。作為連鎖投資者，選擇一個有前途的連鎖品牌對企業家未來的發展非常重要。許多有餐飲創業經驗的朋友都知道，與加盟代理相比，他們自己的創建品牌而不是選擇加盟，似乎可以節省很多錢！例如，沒有必要支付特許經營費、押金、管理費、材料和設備，也不需要從總部購買！但為什么這么多人想加盟連鎖，而不是自己創建品牌呢？

根據一項權威調查，80%的獨立零售業在開業第一年關閉，只有8%的獨立零售業可以持續到第五年；在連鎖特許經營的第一年，只有20%的特許經營者結束，77%的特許經營者可以生存到第五年。可以看出，連鎖特許經營比自身創業更具成本效益的說法并非不合理。

專業人士應該做專業的事情！例如，對于餐飲項目，你知道產品和技術，但你知道選址嗎？你知道商店的設計嗎？你知道商店的裝飾嗎？你知道開業活動嗎？你知道日常運營管理嗎？不一定！選擇加入有什么好處？讓我們看看。

成功的產品和運營模式，幫助你規避風險

如果一個餐飲品牌擁有許多成功的直銷店和特許經營店，這表明其產品和運營模式經受住了市場的考驗。如果你自己創業，第一次創業的失敗率高達90%，加入一個強大的品牌可以避免這些風險。

品牌效應

在我們的日常生活中，我們更喜歡買一些我們聽到或提到的品牌。根據2018年饑餓外賣的統計，我們可以看到品牌商店的外賣訂單是普通商店的五倍，這是一個很難獲得品牌優勢的商店。

服務支持

成熟的特許經營品牌將為特許經銷商提供足夠的品牌支持。由于特許經營商同時與總部一起經營品牌，總部將及時解決特許經營店的問題和困難。同時，他們也有豐富的商業經驗，幫助特許經營商店克服困難。

作為一個潛在的特許經營者，區分許多連鎖特許經營品牌的優勢和劣勢是非常重要的。那么，什么樣的連鎖特許經營品牌才是理想的目標呢？這里有一些解決方案。

市場需求或對品牌產品或服務的接受程度如何？這是決定行業品牌前景的重要指標。需求的顯著增加表明，特許經營品牌仍處于增長階段，這對特許經營商最有利。

根據相關機構的預測需求，連鎖特許經營總部。連鎖特許經營總部或相關機構對未來市場增長的預測是另一個行業指標。計算此預測數據的單位必須參考相關的人口統計數據。市場需求數據、繁榮預測或其他背景數據預測不僅僅是主觀猜測。

連鎖加盟品牌和產品生命周期的哪個階段？在創新時期，其商業風險較高；在增長期，商業效果最好。

該產品的主要消費者群體在預定的開放區域占總人口的比例是多少？在特許經營商店的商業區，目標消費者群體的數量將決定連鎖店的營業額。然而，由于行業的不同，具體的人口比例有利于開設連鎖店。

產品是新產品的首次開發還是舊產品的改進？產品差異意味著產品是否具有特殊的賣點和優越的性能。產品差異越大，連鎖特許經營店的特點就越突出，對公眾消費者的吸引力就越大。

產品與其他類似產品有多不同？為了避免類似產品的過度競爭，連鎖特許經營總部的產品應該是特殊的。如果連鎖特許經營總部的產品不是特殊的，但使用特殊的銷售方法和流通管理，或添加不同的商業包裝，以不同的方式呈現給公眾，也有其特殊的優勢。

同行業連鎖店的情況如何？在激烈的競爭中，我們要特別注意連鎖店的位置、招牌形式、懸掛位置和服務態度。

連鎖加盟系統的品牌聲譽如何？如果品牌信譽良好，連鎖加盟系統可以優先考慮消費者。

連鎖特許經營系統提供的產品價格是多少？如果產品價格稍高，就會失去競爭力；如果產品價格相對較低，可能不會很受歡迎。在消費者眼中，連鎖特許經營者應考慮產品的價值比。

連鎖特許經營系統目前在市場上占有很高的地位。對于特許經營商來說，雖然安全性相對較高，但加入條件可能更嚴格，但相對而言，連鎖特許經營系統可以確保特許經營商的市場競爭力，超越同行不是問題。