烤鴨起源傳說？

摘 要 ：新中國建立后，北京烤鴨的聲譽與日俱增，更加聞名世界。據(jù)說周總理生前十分欣賞和關(guān)注這一名菜，宴請外賓，品嘗烤鴨。為了適應(yīng)社會發(fā)展需要，而今鴨店的烤制操作已逾加現(xiàn)代化，風(fēng)味更加珍美?？绝喖易逯凶钶x煌的要算是全聚德了，是它確立了烤鴨家族的北京形象大使地位。那么你知道 　　明初年間，老

2020-12-17

培訓(xùn)分類

摘 要 ：一切培訓(xùn)的目的可分心態(tài)培訓(xùn)和能力培訓(xùn)。也有對培訓(xùn)分為這樣兩種：個人技能培訓(xùn)和企業(yè)培訓(xùn)。那么你知道？ 　　理念培訓(xùn) 　　理念培訓(xùn)是使組織成員在思維方式和觀念上發(fā)生轉(zhuǎn)變，樹立與外界環(huán)境相適應(yīng)的新觀念和思維方式、培養(yǎng)從新角度看問題的能力。 　　心態(tài)培訓(xùn) 　　心態(tài)培訓(xùn)應(yīng)該作為培訓(xùn)的中心

2020-12-17

烤鴨備注？

摘 要 ：以后明朝遷都北京，烤鴨技術(shù)也帶到北京，并被進一步發(fā)展。由于制作時取用玉泉山所產(chǎn)的填鴨，皮薄肉嫩，口味更佳?？绝喓芸炀统蔀槿珖L(fēng)味名菜。北京兩家有名的烤鴨店“便宜坊”“全聚德”，便是明朝時開業(yè)的。那么你知道 　　肉營養(yǎng)豐富，特別適宜夏秋季節(jié)食用，既能補充過度消耗的營養(yǎng)，又可祛除暑

2020-12-17

麻辣燙制作方法

摘 要 ：炒鍋置旺火上，下菜油燒到6成熟后，下郫縣豆瓣（先剁細）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬開后打去泡沫即成鹵水。 將葷菜洗凈、兔腰、鱔魚、鴨腸切成2厘米長寬的方塊；毛肚、豬環(huán)喉切成4

2020-12-17

麻辣燙的由來

摘 要 ：據(jù)說，麻辣燙起源于長江之濱，最初的時候，是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙的吃法。 從四川宜賓到三峽內(nèi)的巫山，這一帶由于水流湍急，纖夫自然是少不了的風(fēng)景，他們在拉纖之余，在江邊拾上幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜便就地取材，拔些野菜，放入海椒、花

2020-12-17

燒烤

摘 要 ：燒烤（barbecue），可能是人類最原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類）烹調(diào)至可食用，因此臺灣亦有稱此為烤肉；現(xiàn)代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤

2020-12-17

麻辣燙健康吃飯

摘 要 ：麻辣燙是很多人都愛吃的街頭小吃，由于含油脂量大，曾被列入垃圾食品之列，那么麻辣燙怎么吃最營養(yǎng)呢？ 有些人認為麻辣燙是一種不健康的食物，或許更多地是因為它出身卑微，價錢低廉，擔(dān)心其安全特性。實際上，如果能夠在食品安全方面把好關(guān)，并進行合理的搭配，麻辣燙說得上是一種相當(dāng)不錯的快

2020-12-17

配合咖啡灌腸的飲食療法作法

摘 要 ：葛森博士指定的配合咖啡灌腸的飲食療法作法，也就是提供“限制鈉和脂肪，提供高鉀、高微量營養(yǎng)素的水果蔬菜、限制動物蛋白，全食物蔬”的餐飲，旨在提供所有細胞呼吸和能量生成所需的已知及未知營養(yǎng)素。高鉀低鈉的環(huán)境，傾向于使細胞巨分子回到正常構(gòu)形狀態(tài)，并改善水分結(jié)構(gòu)及水含量。 　　葛森博士又

2020-12-17

排毒已成為中國人最佳養(yǎng)生之道

摘 要 ：節(jié)假日，我們吃的多，動的少，通宵的多，等等，毒素當(dāng)然自然也累積的多！毒素使人生病，身體變臭、變胖、變丑、變笨、睡不著、衰老。 1、毒素使人生病 　　長年累月，臟器在毒素的侵襲下承受著巨大的壓力，臟器的功能就會開始失調(diào)，運作變得不順暢。當(dāng)毒素累積至身體無法負荷時，病菌和病毒接連不但

2020-12-17

湖南衛(wèi)視——神奇的咖啡灌腸排毒

摘 要 ：葛森療法中推崇咖啡灌腸，葛森在治療癌癥病患時，提供癌癥病患大量的蔬果汁，這些蔬果汁的排毒作用，使病人的血液里充滿了大量肝臟無法及時排除的毒素，所以葛森用一天5~6次的咖啡灌腸，幫助癌癥患者肝臟解毒，以舒緩患者因大量毒素排到血液中所造成的昏沉感。 　　1981年，華登堡醫(yī)師以科學(xué)證

2020-12-17